PROIZVODI:
Redovna ponuda - London Dry Gin (klasičan gin), Distilled Gin (plave boje gin) i biljni liker na bazi gina Pusyica (roze boje sa perla efektom)
Frajtag Fluid je mala destilerija iz Gornje Stubice u Hrvatskom zagorju, specijalizirana za proizvodnju craft alkoholnih pića, s naglaskom na gin. Vlasnik i osnivač destilerije je Igor Frajtag, koji je iz hobija i strasti prema ginovima razvio vlastitu proizvodnju, a 2023. godine registrirao obrt i krenuo u profesionalnu destilaciju.
„Stvoren pod utjecajem mističnih vizija viteza na zelenim zagorskim bregima“ – možda je u tome tajna posebnosti svjetski nagrađivanog KAJLANDER gina iz Gupčevog kraja. Kako i sam vlasnik, Igor Frajtag kaže, sve je krenulo iz hobija (2018. - 2019. godine) kada je kao veliki ljubitelj gina, probao sam sebi proizvesti najbolji. O destiliranju rakije, osobito viljemovke, učio je uz oca, koji je bio prvi registrirani proizvođač rakije u Zagorju. Te su mu osnove itekako pomogle da proizvede sam svoj prvi gin i to u starom očevom kotlu, koristeći samo najvažnije informacije o proizvodnji gina: koliko borovice i korijandra treba staviti po litri. Igrao se s raznim začinima, isprobavao i od puno pokušaja shvatio da ima dobar proizvod, a to su mu potvrdili i neki prijatelji poznavatelji gina.
Nakon proučavanja raznih literatura, shvatio je da je u samoj proceduri proizvodnje puno drugačiji nego kod ostalih proizvođača. Nakon isprobavanja začina, borbi s destilacijom, starim kotlom za rakiju i velikih iskoraka u kvaliteti, Frajtag je u tome vidio odličnu šansu za vlastiti biznis. Dao je otkaz u državnoj firmi i registrirao destileriju u veljači 2023. kroz poticaje sa samozapošljavanje uredio je podrum i destileriju, nadogradio i nabavio opremu, a svoj je gin po prvi puta javnosti predstavio na manifestaciji Seljačka buna – Bitka kod Stubice.
U redovnoj ponudi ima dvije vrste gina – London Dry Gin i Distilled Gin. London Dry je klasičan, bez dodatnih aroma nakon destilacije, dok je Distilled Gin plave boje koji mijenja boju u rozu kad mu se doda tonik ili kiselina za koji koristi specifičan cvijet neobičnog naziva clitoria ternatea, koji se u Hrvatskoj zove cvijet plavog graška. Također, u redovnoj ponudi ima i biljni liker na bazi gina naziva Pusyica koji je roze boje sa perla efektom. Trenutačno radi na special edition izdanju dvaju gina. Jedan je gin koji odležava na drvu hrasta Galženjaka, a drugi koji odležava na tostiranom drvu jedne i jedine Gupčeve lipe za koje je ishodio sve dozvole od strane službi koje redovito orezuju i održavaju Gupčevu lipu.
Destilerija Frajtag Fluid od 2023. godine pa ve do danas, za svoje Kajlander ginove, osvaja brojna priznanja i nagrade na međunarodnim ocjenjivanjima, uključujući zlatne i srebrne medalje te titule najboljeg gina u kategoriji i šampiona ginova, čime potvrđuje kvalitetu i prepoznatljivost svojih proizvoda.
Originalni brend - KAJLANDER
Naziv KAJLANDER je povezan s viteškom pričom. Frajtag je i član Družbe vitezova Zlatnog kaleža te od 2023. utjelovljuje lik Matije Gupca u godišnjoj rekonstrukciji Seljačke bune – Bitke kod Stubice, što dodatno naglašava njegovu povezanost s lokalnom zajednicom i poviješću. Uz tu priču, idealno mu se nadovezala priča o vitezu budućnosti iz filma 'Highlander' iz 1986. godine, gdje 'highlander' u doslovnom prijevodu stanovnik brdovitih krajeva. „A tko je to drugi, neg Zagorec! Pa zake ne bi 'kaj' stavili ispred i dobili 'kajlander'.
O DESTILERIJI:
Destileriju Frajtag Fluid, otvorio je u srpnju 2025.g., koja je postala dio turističke ponude Gupčevog kraja, ruku pod ruku sa Seljačkom bunom i Gupčevom lipom, gdje posjetitelji mogu doći, isprobati proizvod i kupiti ga. Također, tamo se mogu održati neke edukativne radionice i predavanje o povijesti gina i njegovoj proizvodnji, ali i proizvodnji kvalitetne rakije.
Facebook: Kajlander # Frajtag Fluid